Decorando Cupcakes: Foundant y Candy melts!

Hoy tengo que confesar algo... soy adicta a los "todo a 100", hoy en día más conocidos como "los chinos".

Si veo uno siempre quiero entrar, si veo uno grande NECESITO entrar. Las tiendas de decoración,

menaje,etc. también me pueden (claro que son básicamente lo mismo). 

Parte de mi colección de tesoros encontrados.

Esto tiene su lado positivo, encuentro cosas. Parecerá que en todos tienen lo mismo... pero no, siempre 

hay alguna joyita escondida en alguno de ellos.

Así es como encontré este molde de piezas de lego. Estos moldes de silicona son perfectos para usar con

 los candy melts (chocolate de colores preparado para derretirse). Lo podéis encontrar en tiendas

especializadas, yo recomiendo comprarlo en la tienda Casa que es muuucho más económico.

Otro tesoro es este molde que no puedo evitar que me recuerde a "Alicia en el país de las maravillas", será 

por el té y el reloj...  Como solo tenía el melts amarillo me decante por la pieza de lego de antes y la

galletita de este que podéis ver abajo (Por cierto estaba bueniiiisimo... y eso que, aun que no lo parezca,

yo soy más de salado)

Por último, una técnica que descubrí gracias a mi Dios de Internet, Pinterest. Se trata de una cubierta para

cupcakes de foundant decorada con flores. Aquí os dejo el enlace a la idea orginal . 

Solo necesitaréis: fondant, un rodillo para estirarlo, un cortador del tamaño de vuestros cupcakes para

conseguir la base, y un cortador de flores como el de la imagen o el del enlace para la decoración floral.

Y así queda :)

VOILÀ!

Cupcakes de Zanahoria y Vainilla!

Hola de nuevo!!! Parece que vuelvo por momentos... Después de haberme asentado en el mundo laboral... y ahora que parece que el desempleo acecha otra vez a la vuelta de la esquina... he vuelto a sentir la llamada de la repostería creativa!!!

Estas cupcakes de bizcocho de zanahoria y frosting de vainilla no tienen casi mérito, eso es una buena noticia para los que trabajamos, para quienes no tienen el tiempo o la paciencia, o para quienes quieran sencillamente tener un detalle con algún ser querido.... y os explico el por qué...

El bizcocho de zanahoria es un preparado para bizcocho que compre en el supermercado (en carrefour y en algunos mercadona), el frosting de vainilla lo mismo, ambos de la marca Betty Crocker.

Ahora las flores...lo sé, son preciosas, y parecerán quizás complicadas de hacer.... pero la repostería creativa esta cada vez más de moda y eso nos ayuda a todos a introducirnos en ella...

 El fondant es de frutas (de frambuesa y plátano... B-U-E-N-I-S-I-M-O!!!) y lo compré en el Aldí, hoy en día es fácil conseguir fondant de colores en tiendas especializadas o en tiendas como Casa (evitándote el tener que tintarlo). 

Los texturizadores están muy cotizados en internet (te puede costar un kit de cortador y texturizador casi 15 euros) pero en esta misma tienda que os he recomendado para el fondant tienen cantidad de herramientas de repostería a precios I-N-C-R-E-I-B-L-E-S (Un kit de tres cortadores con los 3 texturizadores me costó 3.99. Si, si... 3.99!!!)

Ya solo os queda seguir las instrucciones del preparado de bizcocho, hornear las cupcakes como siempre 20 min (10 si son minicupcakes). Despúes montar el frosting con la manga pastelera cuando las cupcakes esten frías. Por último estirar el fondant con el rodillo, cortar y texturizar con el kit y colocar las flores encima del frosting para decorar la cupcake.

Así que ya sabéis, no hay excusas para no intentar estas preciosas y buenísimas cupcakes!!!

VOILÀ!