Hoy os traigo una receta facilísima que descubrí gracias a mi gran musa de la cocina: ¡Pinterest! Podéis ver la receta original AQUI. O cotillear mi Pinterest para sacar ideas para vuestras propias recetas...
No necesitareis demasiados ingredientes, solo un buen puñado de oreos, queso cremoso de untar (tipo philadelphia) y chocolate blanco. ¡Eso es todo!
Lo más complicado de la receta es machacar las oreo hasta hacerlas polvo, literalmente polvo. Antaño solía hacer este paso con mortero, sin paciencia y muchas ansias asesinas provocadas por la frustración...
... gracias a que descubrí las ofertas semanales del supermercado Aldi (que es algo así como el Lidel) pude adquirir una minipicadora muy económica y de sorprendente buena calidad que machaca las oreo en cuestión de segundos... (¡¡¡Vivaaaaaa!!!)
Ya veis que el resultado no está nada mal y buenas están un rato, sobretodo si sois fans de las oreos no os podréis resistir a ellas...
Receta de Trufas de Oreo:
- Para 6 trufas de tamaño medio:
- 1 paquete de galletas Oreo
- 2 cucharadas de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 1 tableta de chocolate blanco
- Machacar las galletas (crema del medio incluida) hasta hacerlas polvo (con robot de cocina, picadora-que es mucho más económica-,mortero, etc)
- Separar un poco del polvo oreo para decorar al final las trufas
- Mezclar el resto del polvo oreo con el queso cremoso hasta obtener una masa
- Envolver la masa en papel transparente y dejar en la nevera al menos 15 minutos
- Una vez enfriada, es hora de hacer las bolas de oreo. Una vez echas envolver otra vez en papel transparente y dejar en la nevera otros 30 minutos
- Derretir el chocolate blanco en el microondas o al baño maría ¡con cuidado de que no se nos queme!
- Bañar las bolas en el chocolate blanco y dejar enfriar hasta que el chocolate esté firme
- Espolvorear el resto del polvo oreo por encima
VOILÀ!
Te la copio por fácil y por buena!
ResponderEliminarme alegro que te guste! :D
EliminarCuántas galletas son en el paquete?
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